旦過市場|北九州の台所〜福岡県北九州市

たくさんの食材が集まる旦過市場の情報を発信しています

惣菜( 2 )

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ぬかだき たちばな

ぬかだき たちばな

ぬかだき たちばな 北九州市小倉北区魚町四丁目1-15 TEL・FAX:093-521-2176 9:00〜18:00/日曜日 北九州小倉の郷土料理・小笠原藩献上の為に調理されたとても美味な料理です。当店のぬかだきは26年の経験と、試行錯誤を経てぬか(糠)独特の糠臭を無くし、旨味成分を熟成させるぬかだきに仕上げてありま...
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